RT - article
SR - Electronic
T1 - Показатели сохраняемости плодов сливы диплоидной при хранении в различных газовых средах
JF - Плодоводство
SP - 2022-06-23
A1 - Криворот А. М., 
A1 - Караник О. С., 
YR - 2013
UL - https://www.academjournals.by/publication/5762
AB - В 2011-2012 гг. в отделе хранения и переработки РУП «Институт плодоводства» изучены товарные показатели плодов 6 сортообразцов сливы диплоидной при хранении в различных газовых средах. Установлено, что измененная (модифицированная и регулируемая) атмосфера и низкая температура (0 ºС) оказывают положительное влияние на показатели сохраняемости (выход здоровых плодов, снижение потерь от гнили и механических повреждений) плодов сливы диплоидной. Продолжительность хранения плодов сливы диплоидной составила 30-60 дней в зависимости от сорта и условий хранения. Предварительная оценка показателей сохраняемости показала эффективность применения регулируемой газовой среды с ультранизким содержанием кислорода для хранения плодов сливы диплоидной всех исследуемых сортообразцов.