@article{Гусаков Г. В.2024-02-26,
author = { Гусаков Г. В.,  Жудро В. М.,  Джемига Т. П.,  Ёнчик Л. Т.},
title = {Научно-теоретические основы и современные тенденции формирования спроса на специализированные и функциональные продукты питания},
year = {2022},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье представлены результаты исследования факторов, определяющих спрос населения на функциональные и специализированные продукты питания. Изучены современные тенденции формирования спроса на продукты для специализированного питания. Установлено, что расширение и поддержание внутреннего спроса требует осуществления целенаправленной государственной политики, основанной на эффективном механизме регулирования.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/6820},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/6796},
journal = {Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья},
}