Шуляк Т. Л., Шингарева Т. И., Якимчук Д. Н. Обогащение кисломолочных продуктов экстрактом семян белого льна // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2021 №16. С.105-114. doi:10.47612/2220-8755-2021-16-105-114