Шуляк Т. Л., Шингарева Т. И., Якимчук Д. Н. Обогащение кисломолочных продуктов экстрактом семян белого льна. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2021;(16):105-114. https://doi.org/10.47612/2220-8755-2021-16-105-114