Дмитрук Е. М., Ефимова Е. В., Вырина С. И. Сезонные изменения качественных показателей молока-сырья коров красных пород. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2021;(16):115-122. https://doi.org/10.47612/2220-8755-2021-16-115-122