Гордынец C. А., Чернявская Л. А., Яхновец Ж. А., Ховзун Т. В. Изучение антимикробного действия моющего и дезинфицирующих средств на микрофлору поверхности скорлупы яиц // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2019 Т.1, №14. С.248-257. doi:10.47612/2220-8755-2019-14-248-257