@article{Бусленко А. В.2025-03-11,
author = { Бусленко А. В.,  Борунова С. Б.,  Шпаникова Е. В.,  Василенко С. Л.,  Жабанос Н. К.,  Фурик Н. Н.},
title = {ИЗУЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КОЛЛЕКЦИОННЫХ БАКТЕРИОФАГОВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ},
year = {2018},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Изучены биологические свойства (спектр литической активности, термоустойчивость) лакткококкофагов из Республиканской коллекции промышленных штаммов заквасочных культур и их бактериофагов РУП «Институт мясо-молочной промышленности»},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/6942},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/6917},
journal = {Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья},
}