%0 article
%A Бусленко А. В., 
%A Борунова С. Б., 
%A Шпаникова Е. В., 
%A Василенко С. Л., 
%A Жабанос Н. К., 
%A Фурик Н. Н., 
%T ИЗУЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КОЛЛЕКЦИОННЫХ БАКТЕРИОФАГОВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ
%D 2018
%J Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
%X Изучены биологические свойства (спектр литической активности, термоустойчивость) лакткококкофагов из Республиканской коллекции промышленных штаммов заквасочных культур и их бактериофагов РУП «Институт мясо-молочной промышленности»
%U https://www.academjournals.by/publication/6942