@article{Кирик И. В.2021-05-05,
author = { Кирик И. В.,  Борунова С. Б.,  Василенко С. Л.,  Фурик Н. Н.},
title = {ИЗУЧЕНИЕ СОХРАННОСТИ БАКТЕРИОФАГОВ ЛАКТОКОККОВ ПРИ ХРАНЕНИИ ЛИЗАТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ НА РАЗЛИЧНЫХ СРЕДАХ},
year = {2016},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье проведен анализ сохранности лактококкофагов, относящихся к разным видам (из вида С2 – к разным внутривидовым группам), полученным на шести питательных средах и заложенным на хранение при температуре (4 2) С. Определены наиболее оптимальные среды для хранения бактериофагов в данных условиях в течение 12 месяцев.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/6988},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/6963},
journal = {Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья},
}