Гордынец С. А., Кусонская Т. В., Занько С. Н., Мизеркина Е. Г. НОВЫЕ ВИДЫ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, СБАЛАНСИРОВАННЫХ ПО СОДЕРЖАНИЮ КАЛЬЦИЯ И ФОСФОРА, ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО, ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2016 №11. С.123-127.