%0 article %A Кирик И. В., %A Василенко С. Л., %A Фурик Н. Н., %T ИЗУЧЕНИЕ СПОСОБОВ ХРАНЕНИЯ БАКТЕРИОФАГОВ %D 2015 %J Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья %X Проведен анализ способов получения и хранения лизатов бактериофагов. Установлены и охарактеризованы факторы, оказывающие наиболее значительное влияние на сохранность бактериофагов при хранении. %U https://www.academjournals.by/publication/7020