PT - JOURNAL ARTICLE
AU - Ховзун Т. В., 
AU - Корако В. Б., 
AU - Шах А. В., 
TI - Исследования патогенной микрофлоры на предприятиях пищевой промышленности
DP - 2021-05-06
TA - Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
SO - https://www.academjournals.by/publication/7049
AB - В статье проведен анализ санитарного состояния технологического окружения производственной среды мясо и молокоперерабатывающих предприятий на наличие патогенной микрофлоры.