RT - article
SR - Electronic
T1 - Исследования патогенной микрофлоры на предприятиях пищевой промышленности
JF - Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
SP - 2021-05-06
A1 - Ховзун Т. В., 
A1 - Корако В. Б., 
A1 - Шах А. В., 
YR - 2014
UL - https://www.academjournals.by/publication/7049
AB - В статье проведен анализ санитарного состояния технологического окружения производственной среды мясо и молокоперерабатывающих предприятий на наличие патогенной микрофлоры.