TY  - JOUR
T1  - ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ В ОБЛАСТИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
JF  - Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
AU  - Мелещеня А. В., 
AU  - Гордынец С. А., 
AU  - Калтович И. В., 
AU  - Яхновец Ж. А., 
AU  - Кусонская Т. В., 
AU  - Козловская Т. А., 
Y1  - 2021-05-06
UR  - https://www.academjournals.by/publication/7075
N2  - В статье изложены основные положения Государственных стандартов Республики Беларусь в области производства мясных продуктов детского питания: СТБ 2311-2013 «Говядина и телятина для производства продуктов питания детей раннего возраста. Общие технические условия»; СТБ 2295-2012 «Полуфабрикаты мясные рубленые для питания детей. Общие технические условия»; СТБ 2247-2012 «Изделия колбасные вареные для питания детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия».