TY  - JOUR
T1  - Сравнительный анализ химической мойки мембран на предприятиях молочной промышленности
JF  - Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
AU  - Ховзун Т. В., 
AU  - Лобанов Ю. В., 
AU  - Шах А. В., 
AU  - Дымар О. В., 
Y1  - 2021-05-07
UR  - https://www.academjournals.by/publication/7094
N2  - Одной из важных проблем, с которыми столкнулись специалисты молочной промышленности, является регенерация первоначальных свойств полупроницаемых мембран после мембранного разделения и концентрирования молочной сырья.