RT - article SR - Electronic T1 - КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД К РАЗРАБОТКЕ ТЕХНОЛОГИИ ОЧИСТКИ И ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ВОЗДУХОВОДОВ МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ JF - Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья SP - 2021-05-07 A1 - Шах А. В., A1 - Ховзун Т. В., A1 - Лобанов Ю. В., YR - 2011 UL - https://www.academjournals.by/publication/7120 AB - В статье приведены основные требования к качеству воздуха производственных помещений, данные о структуре загрязнений воздуховодов и воздушной среды производственных помещений, а также о моющих и дезинфицирующих средствах, пригодных для санитарной обработки воздуховодов молокоперерабатывающих предприятий, что положено в основу разработки технологии их комплексной очистки и обеззараживания.