%0 article
%A Мелещеня А. B., 
%T ТЕНДЕНЦИИ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
%D 2010
%J Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
%X Совершенствование переработки, в первую очередь развитие энергоэкономных и безотходных технологий производства, является первоочередным для повышения конкурентоспособности отечественного АПК. В статье отражены основные тенденции развития молочной промышленности и проблемы, требующие решения.
%U https://www.academjournals.by/publication/7129