@article{Основин Сергей 2025-03-11,
author = { Основин Сергей ,  Основин Виктор ,  Основина Лариса ,  Мальцевич Наталья },
title = {Особенности регулирования качества и безопасности продукции сельского хозяйства},
year = {2016},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {При реализации сельскохозяйственной продукции, особенно на внешнем рынке, ее производители должны учитывать требования стран-импортеров. Если данная продукция поставляется за рубеж, то для приведения ее в соответствие с местными нормативными документами в технологию производства вносятся изменения. Пищевые продукты могут быть вредными для здоровья из-за своих химических, биологических (микробиологических) и физических характеристик. Обеспечению высокого спроса на данные товары способствует использование системы управления качеством и безопасностью, соответствующей принципам НАССР. В статье обозначены основные направления внедрения системы НАССР, обеспечивающей высокую эффективность управления производственным процессом, а также экономию материальных и финансовых ресурсов.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/809},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/808},
journal = {Аграрная экономика},
}