RT - article
SR - Electronic
T1 - ОЦЕНКА НОВЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ КАЗАХСТАНСКОЙ СЕЛЕКЦИИ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ В КРАХМАЛ
JF - Картофелеводство
SP - 2022-04-17
A1 - Шарипова Д. С., 
YR - 2018
UL - https://www.academjournals.by/publication/9525
AB - В статье приведены результаты оценки сортов картофеля для переработки в крахмал. Большинство исследуемых сортов можно отнести по содержанию крахмала к группе средне- и высококрахмалистых образцов, что соответствует нормам сырья для переработки в крахмал.